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2010年7月16日

驚いたぜ!情熱のイタリアン


以前Blogでお伝えした店舗が遂にオープン!

名古屋の名店「リストランテ・ジラソーレ」でニコラ・マヌーリ氏に師事
イタリア料理全般を学び、その後は本場イタリアにて渡航。
そこでも「ラルティギエーレ」「グアルティエーロ・マルケージ」他で
修行を重ねた大島隆司氏のお店が芦屋市津知町にオープン!
その名は、BOTTEGA BLUE

料理のこだわりもさる事ながら、ほぼスケルトン状態の店舗を
設計・施工を17日間で終え。18日目にはオープンさせる
スピード感・情熱はお見事でした。

昨夜のプレオープンも無事終了し、本日から本格稼働。


情熱みなぎる大島氏とチョークアーティストの奥さんがお出迎え!

素敵な店舗が芦屋に仲間入りです。

【住所】 芦屋市津知町11-15
【電話】 0797-35-7555
【営業】 11:30-14:00  17:30-22:00
【お休み】 毎週(水)

ランチは、1,500円~   ディナーは、5,500円~


超オススメのお店です。

4 件のコメント:

  1. あの有名画家の絵は店内に飾ってあるのですか?

    返信削除
  2. おっと 未確認でした。
    来週のランチで確認しますわ。
    のぶたんさん。

    返信削除
  3. TappyさんがブログにUPしてくださってから開店をとても楽しみにしていました

    9月に娘が帰省しますので今から美味しい食事と絵を楽しみにしています
    折角なので家族みんなで行こうと暫くお預けです(笑)

    Mermaidより

    返信削除
  4. Mermaidさん
    こんばんわ!
    是非、ご家族で楽しまれてきて下さいね。

    返信削除

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