驚いたぜ！火事場のばか力

先日、9月にオープンする「The Burger Pit」のオーナーから
「チャーブロイラーが店先からの設置に５万円かかる」との電話が・・・
勿論答えは、「そんなん止めましょ！」「自分らでしましょうよ！」
「じゃぁ未来設計さんで人揃えられます？」
「はい、お安い御用です」

安請け合いしたけど、目方が120Kgでカクカクした強者・・・
入り口が狭いし・・・
カウンターを超えなければいけないし・・・
チト一抹の不安・・・

手配したメンツは・・・

＠ インフィールド（内装業者）の田中氏
＠ 未来設計の隠し玉 雄介サンタモニカ
＠ 僕
＠ 自称アワビ採り名人の息子（中学3年）

で・・・　本日が決行日だった。
計算上は一人20-30Kg担当。気合いを注入し「せ～のっ！」
途中の方向転換で少し苦労したが、難なく成功！

【 設置されたチャーブロイラー 】

【 この岩石が旨さの秘訣 】

金5万円のリストラもできたし。
最初は照れていた息子も、初めて接する外国人の英語も聞け
少しの会話もでき。
親の力仕事も見せれたし、教育的には良かったなぁ。

【 ジェフ手造りの看板の下で記念撮影 】

皆さん、お疲れ様でした！

驚いたぜ！スタミナ満天の韓国食

連日の暑さでチト疲れ気味の今日この頃。
午後からの奈良県現調も控えていたので、ファイト一発食を求めて
甲東園の「韓食酒家こさり」に久々の訪問。

約一年前に仲介した店舗だが、味も変わらずいい感じ。

【オーダーはキムチポッカ定食】

いつも思うが、この赤いお汁タップリが、市販のキムチ+豚肉/家庭では

できないなぁ。白米もいいの使ってるのか？とても旨い。

夏バテきみの人には超オススメのお店です。

また、来月は開店ラッシュ。

1日に、六甲道の「キングラム」　＆ 灘区の「The Burger Pit」

14日は、箕面小野原西に「ワンカルビ Plus」

そう言えば・・・

バーガーピットの自前工事は上手くいってるのかなぁ？

明日でも見に行こっと。

驚いたぜ！カナダ人の職人魂

先週、契約が無事終了し9月１日（水）にオープンを迎える店舗。
僕自身初めての「ハンバーガーショップ」
場所は、神戸市灘区楠丘町4-5-6 その名は　The Burger Pit！

従前の串カツ屋さん居抜きを全面改装。
それも業者に頼らず、看板・内装のほとんどをご自身で。

そうそう！オーナーはカナダ人シェフの「ジェフ・マッカルーク」さん。
また器用な方で、シェフ/職人って感じ。

【 作業に励むジェフさん 】

【 職人！ジェフさんと 】

バンズ（パン）にこだわり、肉はバリバリの国産牛を使用！
焼きは、重さ140ｋｇのチャーブロイラーを導入！
で・・・日本語片言のジェフさんを、関西弁コテコテの奥さんがサポート。

またレポートしますが、オープンが待ち遠しいお店です！

The Burger Pit (ザ・バーガーピット）

神戸市灘区楠丘町4-5-6 阪急六甲 徒歩8分です。

無念のキャンセルHTC Desire

実は、GooglerでこのBlogもそうですがブラウザー・カレンダー・メール
等々、全てGoogleで統一しています。

そんな中4月下旬にSoftbankがGoogle携帯htc X06HTの発売開始を
リリース！勿論、即予約したが・・・
順番待ちは５番目のはずが、待てど暮らせど一向に届かない。
挙句の果ては、先月末にSoftbankが予約分を除き販売中止を発表。

3ヶ月待っても納期が見えないし、この先販売中止でメンテの面でも
不安なので泣く泣くキャンセル。

そんな訳で、iPhone4 32Gに乗換えを決断。
予約後6日目の8月1日に無事Get.

ランニングコストが非常に安い・アプリケーションで遊べるは良いが・・・
iTunesは重たいし、今までアップルを拒否してたから凄い違和感・・・

まぁ慣れるしか無いけど、使いこなすには時間がかかりそう。

誰か・・・　いいアプリが有ったら教えて下さい。