新規オープン店舗

Noa １号です。

ブログ開設第１弾で紹介した、飲食店舗がオープンしました！

その名は<こさり>♪　・・・・・・・・　ってどう言う意味？

韓国語で草花の「わらび」の事を、<こさり>と言うそうです。

店で使用する全ての野菜は、知人の農家からの安心・安全の無農薬野菜で調理されます。

オープン前にお邪魔して試食させて貰いましたが、キャベツ・キューリ・大根等々

甘くて生産者さんの思いと、大地の恵みが十分に伝わります。

初体験もさせて貰いました。

チャプチェ（春雨と野菜の和えもの）を出されたんですが・・・

今までチャプチェは加熱したモノと思ってましたが・・・なんと「生チャプチェ」だったんです！

野菜と春雨が絶妙なバランスで繊細な味付け、一口でハマッテしまいました！

新婚夫婦が乳飲み子を育てながらの新規開業。

皆さんも是非、応援してあげて下さい。

韓食酒家　こさり

西宮市上大市１丁目１１-１７　マスダマンション１Ｆ

℡　０７９８-５３-６４４０

１７：００-２３：００