驚いたぜ！遂に着工 ワンダイニング

箕面は小野原西のド真ん中に新たな仲間入りをする
ワンカルビPlus+の建築工事がいよいよ着工した。

画像は打設された「*捨てコン」
* 地盤の上に造られた新しい水平面。
全ての工事はこの面に従って進んでいく。
現場の地盤に曳かれた画用紙の様なモノで実物大の
設計図って感じかな。

いつ見ても、この「捨てコン」が打たれたらワクワクする。

しかし、小野原西の新店ラッシュは凄い。
ここ数ヶ月だけでも・・・
「ホンコンサイド」「コメダ珈琲」「ライフォート」「サンディ」がオープン。
北摂の人気店舗「ミルフィーユ」も建築中。

巷では・・・
豊中の「ロマンチック街道」に続く「スイーツ街道」と
呼ばれ始めたらしい。

そんな人気エリア小野原西に「あの店俺がやったんですわぁ」
と言える店舗が増えるのは嬉しい限り。

残り数区画も何とか決め込みたいものです。

驚いたぜ！自然の宝庫 日本の海

本日は、夏恒例の「アワビ採り＆バーベキュー」
Am5：00集合で某所へGo！

ウダル様な暑さだが、海はベタ凪・人も少なく絶好のコンディション。
ラッシュガード・ゴーグル・シュノーケル・フィンを装着し入水後
直ぐにあちこちから「ゲット！」「ゲット！」の歓声が！
午前中だけで20個ほど収穫。サザエはタコ採れ状態。

午後からは、場所を移して総勢18名でのバーベキュー。
「サザエの壺焼き」と美味しいお肉を前菜にビール。

メインは、会社の同僚「雄ちゃん」がアワビのアリオリソースを披露。
この男、実は凄く凝ってって・・・
＠ にんにくは青森産。
＠ オリーブオイルは、当然エクストラバージン。
＠ 隠し味に、十勝産バター。
＠ 更に隠し味にバジル。
＠ フライパンは、ティファールを持参。

辺りににんにくの香りが漂い、そらぁ美味いの何の最高のお味でした。

食後も海水浴客を横目に、アワビ採り。
数個と結果は大した事無かったが、メガトン級をゲット！

ヘタレだと思っていた次男（中3）も初参加でも３個ゲットでき
また泳ぎが達者なのに驚いた。

これからも数々の自然の素晴らしさを経験し
たくましくなってもらいたいものだ。

驚いたぜ！初のご来光

18日（日）は、予定通り木曽御嶽山にナイト登山。

17：30に西宮を出発し24：10に田の原駐車場に到着。
慌しく着替えて24：30に登山開始、目指すは04：20のご来光！

ヘッドライトで足元を照らし標高差約800mの直登。
8合目を過ぎ見上げると、今まで見た事も無い満天の星空。
広い範囲で願い事する間も無いほどの流れ星。

一気にテンションも上がり登るが・・・
酸素不足なのか足場がはっきり確認出来ないからか・・・
体がフラフラする。周りのメンバーもヨタヨタしてる。
雪渓などの撮影時もシャッターを押す瞬間に息を止めると
苦しい感じ。

下山時に見上げると夜中に一睡もせず、よくこんなとこ登った
なぁって感心した。

滑れば恐らく死ぬだろう雪渓を渡ったり・・・
雲海から、昇る神秘的な太陽を見たり・・・
掴めそうなくらい近い満天の星空・・・
半日で真冬と真夏を経験し・・・

凝縮した素敵な一日だった。

驚いたぜ！情熱のイタリアン

以前Blogでお伝えした店舗が遂にオープン！

名古屋の名店「リストランテ・ジラソーレ」でニコラ・マヌーリ氏に師事し
イタリア料理全般を学び、その後は本場イタリアにて渡航。
そこでも「ラルティギエーレ」「グアルティエーロ・マルケージ」他で
修行を重ねた大島隆司氏のお店が芦屋市津知町にオープン！
その名は、BOTTEGA BLUE

料理のこだわりもさる事ながら、ほぼスケルトン状態の店舗を
設計・施工を1７日間で終え。18日目にはオープンさせる
スピード感・情熱はお見事でした。

昨夜のプレオープンも無事終了し、本日から本格稼働。

情熱みなぎる大島氏とチョークアーティストの奥さんがお出迎え！

素敵な店舗が芦屋に仲間入りです。

【住所】　芦屋市津知町11-15
【電話】　0797-35-7555
【営業】　11：30-14：00　　17：30-22：00
【お休み】　毎週（水）

★ ランチは、1,500円～　　★ ディナーは、5,500円～


超オススメのお店です。